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山海关抉择:吴三桂引清入关,远非儿女情长可蔽

1644年,山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开,清军铁骑踏尘而入,彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来,“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事,将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事,却掩盖了明末乱世中 ...

去“厝内” 尝阿嫲拿手菜

□早报记者 赖小玲 文/图泉州是一座有味道的小城。大清早,能看到阿公阿嫲提着菜篮子,兴致勃勃地买着晚饭需要的新鲜好料。然后就有了饭桌上烫嘴的海鲜汤里Q弹劲道的鱼丸,甜嫩到忍不住吮手指的清炖大骨棒,碗蒸 ...

海拉细胞:永生的奇迹,还是不灭的噩梦?

在科学的世界里,有一种细胞被赋予了“不死”的名号,这就是海拉细胞。这种细胞源自于一位名叫亨丽埃塔·拉克斯的女性,她于1951年去世。然而,她的细胞却以一种独特的方式“存活”了下来,成为了生物医学研究的 ...

闽南小吃海蛎羹:汤汁浓稠香甜 入口软糯鲜嫩

海蛎羹清香鲜嫩海蛎羹是闽南地区的一种常见小吃,用新鲜的海蛎做成,入口汤汁清香,海蛎鲜嫩。昨日,记者前往中心市区一家老牌深沪小吃店,探访这道美食。“海蛎羹做法简单,但要做得好吃,细节很关键。 ...

当心!网红冰皮月饼假货多 小作坊搜出假月饼

中秋将至,月饼又成为各大商场、超市的主角。日前,广东省深圳警方查处了一家专门制作假冒品牌月饼的食品公司,现场发现了多家知名品牌的商标。业内人士表示,除了假冒品牌,月饼市场还存在其他问题。记者走访深圳多 ...

朋友圈热销的网红月饼你敢吃吗?

中秋将至,今年的月饼悄然改变了它原本“甜腻”“厚重”“无人问津”的刻板形象,成为新一代网红食品。走上网红之路随即给整个市场带来可 ...

柴荣:五代乱世的破局明君,未竟的一统壮志

五代十国,是中国历史上最混乱、最黑暗的时期之一。短短五十余年,八姓十四帝轮番登场,政权更迭如走马观花,军阀割据、战乱频仍,百姓深陷水深火热。在这片充斥着暴戾与短视的乱世中,后周世宗柴荣宛如一道划破暗夜 ...